Das jahrhundertealte Gebäude, das zu Ehren der Heiligen Katharina errichtet wurde, wurde restauriert, sein Grundriss neu gestaltet und die ursprüngliche Struktur um ausreichend Flügel erweitert, um eine U-Form zu bilden. Das Hotel Palácio Santa Catarina bietet nun 34 Unterkünfte, darunter vier Einzelzimmer. Diese Umgestaltung erweitert seine ursprüngliche Bestimmung, Besucher herzlich willkommen zu heißen, was durch den Aufenthalt von Papst Johannes Paul II. bezeugt wird, der während seines Besuchs auf den Azoren hier Rast machte.
Ein Außenpool, Parkplätze, ein Safe, eine 24-Stunden-Rezeption, WLAN, ein Wasserkocher im Zimmer, Klimaanlage, ein Haartrockner, ein Fernseher und ein Telefon stehen allen Gästen zur Verfügung.
Das renovierte und inspirierende Palácio Santa Catarina verfügt über einen Frühstücksraum mit Platz für 60 Personen und einem Außenbereich. Das Frühstück wird von 8:00 Uhr – für einen frühen Start in den Tag – bis 11:00 Uhr serviert, was ein längeres Ausschlafen ermöglicht, ohne die erste Mahlzeit des Tages zu verpassen.
