Con vistas a Monte Brasil y Baía do Fanal, el restaurante Monte Brasil, ubicado en el hotel Terceira Mar, es el lugar ideal para disfrutar de la gastronomía tradicional, principalmente para la reinterpretación de diferentes platos regionales, nacionales e incluso internacionales.
El Restaurante Monte Brasil – Hotel Terceira Mar fue elegido el mejor Restaurante en la 6ª Edición del Festival de Gastronomía de la Isla Terceira. Además del premio al Mejor Restaurante en 2015, Restaurante Monte Brasil ha ganado muchos premios y este año ganó el premio «Mejor Postre» en el noveno Tercer Festival de Alimentos – Mejores Premios de Comida.