Le bâtiment séculaire, qui rend hommage à Sainte Catherine, a été restauré, son plan repensé et sa structure originale agrandie avec suffisamment d’ailes pour former un U. L’hôtel Palácio Santa Catarina propose désormais 34 unités d’hébergement, dont quatre chambres simples. Cette transformation prolonge sa vocation première, celle d’accueillir chaleureusement les visiteurs, comme en témoigne le séjour du pape Jean-Paul II, qui s’y est reposé lors de sa visite aux Açores.
Une piscine extérieure, un parking, un coffre-fort, une réception ouverte 24 heures sur 24, le Wi-Fi, une bouilloire électrique dans les chambres, la climatisation, un sèche-cheveux, une télévision et un téléphone sont des services et équipements disponibles pour tous les hôtes.
Le Palácio Santa Catarina rénové et inspirant dispose d’une salle de petit-déjeuner pouvant accueillir 60 personnes, avec un espace extérieur. Le petit-déjeuner est servi de 8h00 – pour partir tôt à la découverte – jusqu’à 11h00, permettant de dormir plus longtemps sans manquer le premier repas de la journée.
