O Império do Bairro de São Pedro dos Biscoitos, uma construção centenária situada no Largo Dr. Teotónio Machado Pires, na freguesia dos Biscoitos, Praia da Vitória, celebra anualmente a festa do Divino Espírito Santo nos domingos de Pentecostes e da Trindade. As suas festividades incluem a preparação e distribuição de iguarias como o “molho de bofes”, cortejos religiosos, missas festivas, além de almoços denominados de “função” e arraiais com concertos de filarmónicas e arrematações para angariar fundos. As celebrações culminam com a nomeação dos mordomos e a distribuição de pão e vinho às casas dos irmãos nas segundas-feiras do Pentecostes e da Trindade.